Liste de programmes


COIFFURE
COMPTABILITÉ
CUISINE CONTEMPORAINE
CUISINE PROFESSIONNELLE
DÉMARRAGE D'ENTREPRISE
DESSIN INDUSTRIEL
ÉBÉNISTERIE
ÉDITIQUE (Techniques d'infographie)
ÉLECTROLYSE
ESTHÉTIQUE
FINITION DE MEUBLES
IMPRESSION
MÉCANIQUE AUTOMOBILE
REPRÉSENTANT DE VENTES
RÉCEPTIONNISTE D'HÔTEL
SECRÉTARIAT
SYSTÈMES ÉLECTROMÉCANIQUES AUTOMATISÉS
SECRÉTARIAT LÉGAL
SERVICES D'ALIMENTATION
TECHNIQUES D'USINAGE
OPÉRATION D'ÉQUIPEMENT INDUSTRIEL
VENTE DE VOYAGES
VENTES PROFESSIONNELLES

COIFFURE

DFP 5745
Durée 1455 heures

Objectifs du programme

  • Appliquer les principes de mesure de couleur en vue d'une teinte créative
  • Effectuer des coupes stylisées
  • Effectuer des tâches reliées à la profession, telles qu'elles sont effectuées dans un salon de coiffure de haute gamme ex : shampoing, coupe, style, coloration de mèches, permanente et teinture et tailler ou raser une barbe ou une moustache
  • Dessiner un croquis de coupe de cheveux personnalisée selon les traits ou la silhouette d'une personne
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    COMPTABILITÉ

    DEP 5731
    Durée 1350 heures

    Objectifs du programme

  • Manuellement et à l'aide d'un ordinateur, s'acquitter de tâches reliées aux transactions commerciales
  • S'acquitter de fonctions mathématiques complexes à l'aide d'un logiciel de chiffrier électronique
  • Traiter de simples textes par informatique
  • Maîtriser les notions de base et les règles de grammaire et d'orthographe utilisées pour la gestion et par le milieu des affaires
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    CUISINE CONTEMPORAINE

    AFP 5659
    Durée 525 heures

    Objectifs du programme

  • Utiliser l'équipement conçu pour la nouvelle technologie
  • Reconnaître et utiliser les produits alimentaires québécois
  • Préparer des charcuteries maison et des recettes originales basées sur des produits régionaux et étrangers
  • Préparer et servir des menus à partir de produits saisonniers (cuisine du marché), de recettes régionales et internationales
  • Préparer et servir des pâtisseries
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    CUISINE PROFESSIONNELLE

    DEP 1538
    Durée 1350 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes requises par la profession
  • Utiliser les ustensiles de cuisine et l'équipement de manière sécuritaire
  • Sélectionner les techniques appropriées de cuisine
  • Préparer des aliments de base, tels que les fruits, les légumes, les viandes, les volailles, les venaisons, les poissons et les fruits de mer
  • Préparer des soupes, de la pâte de base, des pâtisseries, des hors d'oeuvres, des entremets et des pièces montées pour les buffets froids
  • Préparer et servir divers menus, tels que petit-déjeuner, table d'hôte, à la carte et buffets
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    DÉMARRAGE D'ENTREPRISE

    AFP 5556
    Durée 330 heures

    Objectifs du programme

  • Démarrer une entreprise
  • Dresser un plan d'affaires
  • Appliquer les concepts de gestion commerciale
  • Appliquer les techniques de ventes
  • Négocier du financement pour une entreprise
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    DESSIN INDUSTRIEL

    DFP 5725
    Durée 1800 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes requises pour s'acquitter, avec vitesse et précision, à l'aide d'instruments de dessin et d'un poste de travail de dessin technique à l'aide d'ordinateur (DAO), de dessins utilisés par des applications industrielles, telles que la fabrication mécanique, l'assemblage et les illustrations; les dessins, les cadres de machines et les techniques de diagrammes utilisés dans les domaines des systèmes hydrauliques, pneumatiques et électriques et pour des interconnections industrielles
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    ÉBÉNISTERIE

    DFP 5530
    Durée 1650 heures

    Objectifs du programme

  • Concevoir et lire un patron ou un gabarit
  • Préparer, usiner et assembler du bois et des panneaux en bois en vue de produire un meuble ou un objet en bois sculpté
  • Finir, installer et restaurer ces produits
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    ÉDITIQUE (Techniques d'infographie)

    DEP 5721
    Durée 1800 heures

    Objectifs du programme

  • S'acquitter de tâches et d'activités propres à la préparation d'impression de documents (infographie)
  • Acquérir les connaissances en dessin, typographie, mise en page et traitement d'image pour l'impression, les publications par Internet et multimédias
  • Développer les habiletés d'apprentissage requises pour s'intégrer harmonieusement au milieu de travail
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    ÉLECTROLYSE

    AFP 5568
    Durée 450 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes requises pour planifier et exécuter diverses techniques d'électrolyse
  • Connaître les effets des diverses techniques et les décisions à prendre pour effectuer l'électrolyse de manière efficace et sécuritaire
  • Comprendre la relation entre les pathologies systémiques, les fonctions de la peau et les effets psychologiques des courants électriques ainsi que les principes scientifiques sous-jacents reliés à leur utilisation efficace et sécuritaire
  • Développer les compétences reliées à l'éthique psychologique et professionnelle du milieu de travail
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    ESTHÉTIQUE

    DFP 5535
    Durée 1350 heures.

    Objectifs du programme

  • Recevoir la clientèle
  • Utiliser les produits et l'équipement requis
  • Examiner et déterminer les types de peau
  • Offrir des soins faciaux, pour les mains et les pieds
  • Appliquer le maquillage
  • Épiler
  • S'acquitter de tâches reliées à la gestion et à la vente
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    FINITION DE MEUBLES

    DEP 5642
    Durée 900 heures

    Objectifs du programme

  • Concevoir des systèmes de finition
  • Finition de nouveaux meubles
  • Retoucher les finitions
  • Finir
  • Préparer des finitions spéciales
  • Restaurer des meubles et gérer sa propre entreprise
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    IMPRESSION

    DFP 5746
    Durée 1350 heures

    Objectifs du programme

  • Planifier et organiser le travail
  • Opérer adéquatement une presse offset
  • Produire des impressions monochromes ou polychromes, simultanément et consécutivement
  • Imprimer des textes, des patrons et des solides
  • Impression sur deux côtés
  • Impression d'enveloppes
  • Perforer et numéroter des documents
  • Laver et entretenir la presse
  • Effectuer des réparations mineures
  • Effectuer des travaux de finition : numéroter, couper, tailler, plier, agrafer, assembler, etc.
  • Effectuer du travail d'imprimerie sur des presses à sérigraphie
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    MÉCANIQUE AUTOMOBILE

    DFP 5692
    Durée 1800 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes requises pour comprendre la totalité des règlements, des procédures, des procédés et des techniques de la mécanique automobile
  • Réparer les systèmes d'allumage, de carburateur et d'injection de carburant ainsi que le système de transmission automatique
  • Faire l'entretien de routine d'un véhicule
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    REPRÉSENTANT DE VENTES

    AFP 5554
    Durée 450 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires à un représentant de ventes qualifié
  • Communiquer efficacement en tant que représentant de ventes
  • Organiser leurs activités commerciales
  • Acquérir les concepts et les principes fondamentaux de la représentation de ventes
  • S'intégrer harmonieusement à l'environnement du travail
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    RÉCEPTIONNISTE D'HÔTEL

    DEP 5783
    Durée 735 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les compétences, les habiletés et les attitudes requises pour s'acquitter des tâches de réceptionniste bilingue d'hôtel
  • Appliquer les règles et les concepts spécifiques à la profession
  • Communiquer en milieu de travail
  • S'intégrer harmonieusement au milieu de travail
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    SECRÉTARIAT

    DEP 5712
    Durée 1485 heures

    Objectifs du programme

    Développer les compétences suivantes chez les élèves:

  • Utiliser les fonctions de base et avancées du logiciel de traitement de textes
  • Utiliser les fonctions de base du logiciel de chiffrier électronique
  • Maîtriser les notions de base et les règles de grammaire et d'orthographe utilisées pour la gestion et par le milieu des affaires
  • S'acquitter de tâches reliées à l'accueil des clients
  • S'acquitter de tâches de tenue de livres pour une société de services à l'aide du logiciel de comptabilité
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    SYSTÈMES ÉLECTROMÉCANIQUES AUTOMATISÉS

    DEP 5781
    Durée 1800 heures

    Objectifs du programme

  • S'assurer du fonctionnement et de l'entretien d'équipement de production automatisé
  • Entretenir divers types de systèmes automatisés ainsi que leurs pièces mécaniques, hydrauliques, pneumatiques, électriques et électroniques
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    SECRÉTARIAT LÉGAL

    AFP 5726
    Durée 450 heures

    Objectifs du programme

  • Rédaction de correspondance de nature légale
  • Communiquer par téléphone et comprendre le langage légal
  • À l'aide d'un second logiciel de traitement de textes, formater des textes contenant des éléments de procédure civile, des procédures de lois corporatives et administratives, de droit criminel ainsi que les actes notariés usuels
  • Maintenir un état de dépenses et les reçus relatifs à chacun des dossiers
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    SERVICES D'ALIMENTATION

    DEP 5793
    Durée 960 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes requises pour sélectionner, utiliser et maintenir les équipements et les ustensiles de salle à manger
  • Préparer les salles à manger et servir petit-déjeuner, dîner et buffets chauds et froids
  • Utiliser les méthodes appropriées de service pour les viandes et les boissons
  • Offrir un service formel et informel
  • Suggérer des vins
  • Expliquer les menus et les plats
  • Prendre et préparer les commandes
  • Observer les procédures de facturation et de recouvrement
  • Observer les règles sanitaires et d'hygiène
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    TECHNIQUES D'USINAGE

    DEP 5723
    Durée 1800 heures

    Objectifs du programme

  • Utiliser des outils d'usinage tels que tours, fraiseuses, affûteuses, foreuses
  • Interpréter des dessins, des données, des diagrammes
  • Planifier l'ordre des opérations
  • Produire des pièces complexes qui peuvent être utilisées pour des moteurs, des turbines, des trains roulants, des systèmes hydrauliques, etc.
  • Utiliser des instruments de mesure à haute précision
  • Appliquer le concept de qualité totale
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    OPÉRATION D'ÉQUIPEMENT INDUSTRIEL

    DFP 5794
    Durée 900 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes requises pour opérer des machines industrielles traditionnelles ou à contrôle numérique
  • Organiser et lancer la production
  • Contrôler et s'assurer de la qualité des produits
  • Assumer la responsabilité de l'entretien de l'équipement
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    VENTE DE VOYAGES

    DEP 5736
    Durée 1245 heures

    Objectifs du programme

  • Développer les connaissances, les habiletés et les attitudes requises pour appliquer avec compétence les techniques de vente de logement, de transport, d'assurance et de forfaits pour touristes
  • Présenter les sites touristiques majeurs et les services de voyages à chaque niveau, y compris le niveau international
  • Appliquer les règlements régissant l'industrie du voyage
  • Acquérir les habiletés nécessaires à l'utilisation d'ordinateurs et de logiciels conçus spécifiquement pour les ventes
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    VENTES PROFESSIONNELLES

    DEP 5696
    Durée 900 heures

    Objectifs du programme

  • Développer, chez les élèves, les connaissances, les habiletés et les attitudes requises pour devenir des représentants de ventes qualifiés
  • Communiquer efficacement avec les clients et leur donner des conseils
  • Acquérir des techniques de vente
  • Promouvoir des produits et les intégrer harmonieusement au commerce de détail
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